9月6日,中国全聚德集团携手福州聚春园集团联合举办的“全聚京闽·福聚味来”京闽盛宴美食周——中华老字号非遗联名宴活动开幕。这是继2023年全聚德联合西安饭庄推出国菜经典联名宴后的又一次联名新尝试。
本届美食周从9月6日-14日为期9天,两家中华老字号联袂举办“盛宴”,旨在探索老字号品牌合作新模式,推动“闽菜进京”,发挥双方品牌优势,开拓新市场,服务新消费,弘扬中华老字号优秀传统文化,共同助力非遗美食技艺赋能文旅产业高质量发展。此次推出的京闽中华老字号非遗联名宴分为“非遗宴·福韵国味”和“品味宴·福地甄味”两个系列,共5款宴席。非遗宴菜品以聚春园闽菜特色非遗美食、风味小吃与全聚德京味菜品及烤鸭系列为主。
此次全聚德与聚春园两地中华老字号的合作新篇章,不仅是京闽两地饮食文化的一次深度交织手机配资app,更是中华老字号企业在新时代背景下传承创新、联合发展的重要实践。面对日新月异的市场需求,全聚德集团秉承“守正创新”的发展理念,不断推进产品创新,提升产品品质。
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